Sedang mencari ide resep cakalang sous kuah ala manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang sous kuah ala manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Simple Masak Mie cakalang asal Manado,Rasanya pasti Enak dan bikin nagih. Ini asli Cakalang dari Manado, jadi soal rasa lidah tak pernah bohong. Tetap support terus channel Pangalila Jr.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang sous kuah ala manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakalang sous kuah ala manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang sous kuah ala manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cakalang Sous Kuah ala Manado memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cakalang Sous Kuah ala Manado:
- Sediakan 500 gr cakalang asap
- Gunakan 4 siung bawang putih kecil-kecil
- Siapkan 6 siung bawang merah kecil-kecil
- Sediakan 15-17 cabe rawit kering
- Siapkan 3 buah tomat
- Ambil 150 gr daun kemangi
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
Dalam bahasa Manado, tinutuan berarti campur aduk. Sesuai namanya, tinutuan mengandung Di Sulawesi Utara, cakalang fufu jadi olahan yang populer. Ikan cakalang segar diberi bumbu khusus, diasap kemudian dijepit menggunakan kerangka bambu. Tak sedikit di antara mereka yang mengalami penurunan omzet cukup signifikan, bahkan ada yang sampai gulung tikar. yang berasal dari Manado , Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Cakalang Sous Kuah ala Manado:
- Siapkan bahan2.. potong2 ikan cakalang, potong2 bawang merah+bawang putih. cuci dan potong tomat, daun kemangi, sereh.
- Haluskan cabe. sebelum ditumbuk sy goreng sebentar di minyak panas sekitar 30 detik.
- Panaskan minyak dan masukkan bawang merah+bawang putih.
- Tambahkan cabe yg sdh ditumbuk
- Goreng sesuai selera. setelah harum tambahkan tomat+daunkemangi+ sereh. Aduk rata.
- Goreng sejenak. tambahkan ikan yang sudah dipotong2. sy suka yang agak berkuah sy tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa secukupnya sesuai selera.
- Biarkan smpai mendidih 10-15 menit sesuai selera. Cek rasa. Angkat dan siap dinikmati dengan nasi putih panas. Selamat makann.. 😁
Cara Membuat Mie Kuah Cakalang Manado. print. Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Sous Kuah ala Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
