Lagi mencari inspirasi resep ikan kuah asem belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kuah asem belimbing wuluh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuah asem belimbing wuluh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kuah asem belimbing wuluh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ikan tongkol kuah asam belimbing wuluh ini merupakan menu yang bumbunya kami racik sendiri. Belimbing wuluh yang kami gunakan adalah hasil kebun kami. Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kuah asem belimbing wuluh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan kuah asem belimbing wuluh memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan kuah asem belimbing wuluh:
- Sediakan 1 kepala ikan ekor kuning
- Gunakan ikan cakalang
- Siapkan 3 Bawang merah
- Siapkan 3 Bawang putih
- Ambil 1 jari jahe
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 5 buah cabe kecil
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan 1 Batang sereh
- Ambil 5 buah belimbing wuluh
- Ambil 1 buah tomat
Belimbing wuluh memang memiliki kekerabatan dengan belimbing (starfruit). Belimbing wuluh mengandung berbagai zat gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh. Di dalam buah belimbing wuluh mengandung protein, serat. Kulitnya berwarna hijau dan akan berubah kekuningan jika telah masak, namun jangan ditanya masalah rasa, rasanya asam seperti jeruk nipis.
Cara membuat Ikan kuah asem belimbing wuluh:
- Bawang merah bawang putih iris halus.lombok besar blender sampai halus dan tumis dengan minyak sebentar.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih iris lalu masukkan cabe yg sdh dihaluskan.tambahkan Laos daun jeruk dan serai dipanci yg sudah dikasih air. Rebus dan
- Masukkan ikan sampai mendidih tambahkan garam dan blimbing wuluh….cicipi rasanya
- Sesudah pas rasanya masukkan cabe kecil dan tomat iris agar lebih segar sajikan……
Resep Ikan Patin Asam Pedas Belimbing Wuluh. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Cara Masak Belimbing Wuluh Sama Ikan Pindang. Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) atau disebut juga belimbing asam adalah sejenis pohon yang diperkirakan berasal dari Maluku. Belimbing wuluh menyukai tempat yang banyak terkena sinar matahari langsung namun cukup lembap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kuah asem belimbing wuluh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
