Pastry Tuna (tuna puffs)
Pastry Tuna (tuna puffs)

Sedang mencari ide resep pastry tuna (tuna puffs) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastry tuna (tuna puffs) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastry tuna (tuna puffs), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pastry tuna (tuna puffs) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pastry tuna (tuna puffs) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastry Tuna (tuna puffs) menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastry Tuna (tuna puffs):
  1. Gunakan 1 box kulit pastry beku (sy pake merk Edo)
  2. Sediakan Isi:
  3. Siapkan 1 kaleng ikan tuna kaleng (sy pake tuna in oil)
  4. Ambil 1 buah jagung dipipil dan rebus sebentar
  5. Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
  6. Ambil 1 buah bawang bombay, cincang
  7. Siapkan secukupnya Gula-garam dan lada halus
  8. Sediakan secukupnya Lada hitam geprek
  9. Ambil Telur rebus potong jadi 6
  10. Ambil Minyak untuk menumis
  11. Siapkan 1 butir kuning telur
  12. Sediakan 1 putih telur sbg lem
  13. Ambil Taburan:
  14. Ambil Parsley atau oregano
Cara membuat Pastry Tuna (tuna puffs):
  1. Tumis bawang putih sampai harum dan masukkan bawang bombay. Tumis sampai bawang agak layu/transparan.
  2. Masukkan tuna kaleng, jagung pipil, garam, gula dan lada putih, aduk. Masukkan lada hitam geprek. Test rasa. Sisihkan sampai agak dingin.
  3. Potong kulit pastry 1 lembar sy jadikan 4 potong. Isikan tuna dan beri potongan telur ke kulit pastry dan lipat segi tiga atau persegi.
  4. Oleh pinggir pastry dg putih telur biar pinggir2 kulit pastry. Tekan2 pinggiran kulit pastry dengan garpu agar melekat dengan baik.
  5. Olesi kuning telur dan taburi parsley atau oregano sesuai selera.
  6. Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan. Lama memanggang kira2 20menit atau sampai kecoklatan tergantung masing2 oven.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastry tuna (tuna puffs) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!