Sedang mencari ide resep ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur pepaya muda dengan kuah santan merupakan salah satu pilihan ketika kita mengolahnya. Bahan dan Bumbu Utama Sayur Pepaya Muda Kuah Santan. Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan:
- Gunakan 1 ekor ikan cakalang fufu
- Ambil Pepaya muda di parut kasar
- Siapkan Wortel
- Siapkan Kacang panjang
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 5 cabe keriting
- Ambil 5 cabe
- Ambil Sere di geprek
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Santan
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. Ikan cakalang banyak ditemukan di perairan Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan:
- Haluskan bumbu…tumis sampe harum
- Masukkan daun salam,sere,gula pasir n garam
- Masukkan sayur n ikan cakalang fufu…masukkan santan
- Masak..koreksi rasa
Cakalang pampis [ambil contoh menggunakan ikan cakalang] berbeda dengan cakalang fufu. Sayur ganemo adalah makanan berjenis sayuran yang terbuat dari campuran daun melinjo, bunga pepaya, dan labu kuning. Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan cakalang fufu sayur pepaya muda santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
