Ikan Kuah Kuning Asam2 Segar
Ikan Kuah Kuning Asam2 Segar

Lagi mencari ide resep ikan kuah kuning asam2 segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kuning asam2 segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah kuning asam2 segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kuah kuning asam2 segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kuah kuning asam2 segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kuah Kuning Asam2 Segar menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kuah Kuning Asam2 Segar:
  1. Siapkan 1 ekor ikan cakalang/ tuna potong2 bersihkan dan beri jeruk nipis dan garam sisihkan
  2. Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
  3. Siapkan 10 btr bawang merah
  4. Sediakan 3 btr bawang putih
  5. Siapkan 5 bh kemiri sangrai
  6. Siapkan 1/2 ruas jahe
  7. Ambil 1 ruas kunyit
  8. Ambil Pelengkap:
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
  10. Gunakan 2 bh Sereh geprek
  11. Siapkan 2 bh daun salam
  12. Ambil 2 bh daun jeruk
  13. Ambil 1/2 bh bawang bombay potong kotak
  14. Siapkan 1 lembar daun kunyit ikat simpulkan
  15. Sediakan 3 bh belimbing wuluh
  16. Siapkan 1 bh tomat potong besar
  17. Siapkan 10 bh cabe bulat
  18. Sediakan 2 btg daun bawang potong kasar
  19. Ambil Secukupnya kemangi
  20. Sediakan Secukupnya air
Cara menyiapkan Ikan Kuah Kuning Asam2 Segar:
  1. Tumis bombay kemudian masukkan bumnu yang sdh dihaluskan bisa ditumbuk atau diblender sy lbh suka ditumbuk. Tumis bumbu hingga harum masukkan laos, sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit tumis kembali hingga bumbu tidak bau langu lagi
  2. Masukkan ikan kemudian aduk2 rata masukkan air tutup panci biarkan hingga mendidih (jgn dibuka2 sblm mendidih nnt bau langu) kemudian masukkan belimbing wuluh, masak hingga daging ikan matang jgn banyak diaduk nnt ikan hancur, beri penyedap rasa,garam,gula jika sdh pas masukkan tomat, cabe bulat daun bawang matikan api kemudian masukkan daun kemangi
  3. Sajikan selagi panas dengan nasi hangat2 maknyusss
  4. Yummmyyyyyyy
  5. Rasanya asam segar nggak eneg di leher. Pict asli tanpa editan yaa diambil pk Iphone aja

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kuah kuning asam2 segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!