Lagi mencari inspirasi resep crunchy chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crunchy chicken yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crunchy chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan crunchy chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah crunchy chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Crunchy Chicken menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Crunchy Chicken:
- Sediakan 200 gram dada ayam tanpa tulang (opsi:ikan dori/ikan tuna)
- Gunakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna (sasa tepung bumbu)
- Sediakan 1 sdm tepung terigu (tidak pakai juga tidak masalah)
- Gunakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna (untuk kulit luar)
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu iris :
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang seledri
Langkah-langkah menyiapkan Crunchy Chicken:
- Cuci dada ayam hingga bersih, potong sesuai selera
- Tuang tepung terigu serbaguna dan tepung terigu biasa dalam satu wadah tambahkan telur, lada + air aduk hingga rata
- Siapkan tepung bumbu serbaguna untuk kulit luar dalam wadah lainnya
- Siapkan bumbu iris yang sudah diiris kecil kecil
- Panaskan minyak untuk menggoreng dengan api kecil
- Masukan ayam kedalam adonan basah, pindahkan ke adonan kering balik balik hingga semua bagian tertutup tepung, lalu goreng hingga berubah warna
- Tumis semua bahan iris dengan sedikit minyak, tambahkan garam aduk hingga harum. Masukan chruncy chicken yang sudah digoreng aduk kembali. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
- Menu ini cocok untuk sarapan juga loh 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat crunchy chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
