Anda sedang mencari ide resep ikan cakalang crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan cakalang crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Spesial Banget Indomie Cakalang goreng Varian baru indomie yang langka dimakan pakai Ikan dori fillet crispy buatan Esjepe. Setelah kemaren viral indomie. - Rica Ikan Cakalang Suwir - Udang Goreng Crispy - Keripik Kentang Karamel. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan cakalang crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan cakalang crispy memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan cakalang crispy:
- Siapkan 300 gr ikan cakalang segar (bisa ganti tuna)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdm air lemon /jeruk nipis
- Gunakan tepung lumuran :
- Siapkan 5 sdm tepung bumbu
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan tepung crispy :
- Sediakan 6 sdm tepung bumbu
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Ambil sambal :
- Siapkan 1 siung bamer +baput
- Gunakan 12 bj cabe rawit
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan 1/2 bks terasi
- Sediakan sedikit garam
- Ambil 1 sdt gula
Jangan marah ya dengan judul yang admin buat,,,,,wk wk wk wk…cepet tua lho. Emang rahasia….antara kita saja penghobi ikan cupang, jadi bukan untuk. Di Dunia Dapur, Resep Ikan Cakalang sangat terkenal karena kelezatanya makanya harganya cukup mahal. Namun kali ini saya tidak sedang ingin membahas masalah resep atau cara memasak jenis.
Langkah-langkah membuat Ikan cakalang crispy:
- Bersihkan ikan, fillet, potong"
- Campurkan ikan dg air lemon, garam, merica smp rata, diamkan di kulkas min 15mnt
- Siapkan tepung lumuran dg mencampur tepung bumbu& air, jangan terlalu encer
- Campurkan bahan tepung crispy
- Goreng ikan dg cara memasukkan dlm tepung lumuran, kemudian gulingkan di tepung crispy, tekan", cubit". (NB : jika ingin tepung semakin kriting maka lakukan langkah ini 2x)
- Goreng dg minyak panas, api kecil hingga matang, angkat
- Sambal : goreng semua bahan hgg matang, tambah gargul dan uleg
- Sajikan dg nasi hangat
- Narsissss 😄
Baik ikan tuna, cakalang, dan tongkol adalah sama-sama jenis ikan dari familia scombridae. Nah, cakalang sendiri merupakan ikan dengan ukuran menengah karena bobotnya lebih besar sedikit. Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Skombride (tuna). Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar. Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan cakalang crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
