Lagi mencari ide resep cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Thanks bagi yang sudah subscribe di channel ini, kali ini saya review makanan cakalang fufu garu rica resep dari kampung. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas):
- Ambil 1 ekor Ikan cakalang asap
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 10 buah cabe besar
- Siapkan 5 buah cabe kecil / rawit
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah.
Cara membuat Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas):
- Potong ikan menjadi bagian kecil2 atau ukurannya tdk beraturan sja. Goreng ikan hingga kecoklatan dan tiriskan. Blender cabe besar, cabe kecil, kemiri, bawang merah, bawang putih dengan minyak. Blender jgn sampai halus
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan tomat. Tumis lg hingga tomat layu dan harum, beri /4 penyedap rasa. Setelah bumbu harum masukkan ikan yg sudah d goreng td. Campur dan masak hingga bumbu meresap sempurna
- Setelah tercampur, koreksi rasa dahulu. Angkat ikan yg sdh masak dan sajikan di piring saji.
Kalau dipasaran cakalang umumnya disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang padat serta memiliki aneka rasa yang khas tentunya membuat kita merasa lebih special apabila mengkonsumsinya. Ikan cakalang selain rasanya yang lezat tentunya ikan cakalang yang hidup di. resep ikan cakalang,resep masakan manado ikan cakalang,resep ikan garo rica,resep masakan ikan tongkol rica-rica,resep ikan cakalang goreng saus Resep Cara Membuat Sarden Seafood Spesial. Resep Cumi Asam Manis Pedas Nikmat Lezat. Resep Masakan Tomat Ikan Tengiri Sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
