Sedang mencari inspirasi resep tuna masak kuah kuning #recook_nana_hanif yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna masak kuah kuning #recook_nana_hanif yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna masak kuah kuning #recook_nana_hanif, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna masak kuah kuning #recook_nana_hanif enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
TUNA KUAH KUNING Bahan-bahan : - Ikan tuna - Santan - Cabai merah - Cabai hijau - Cabai rawit - Tomat - Daun jeruk - Daun salam - Sereh - Lengkuas - Garam. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna masak kuah kuning #recook_nana_hanif yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Masak Kuah Kuning #recook_Nana_Hanif menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Masak Kuah Kuning #recook_Nana_Hanif:
- Gunakan 1 lembar Daun Salam
- Siapkan 250 gr Daging Ikan Tuna, potong sesuai selera
- Sediakan 5 buah Tahu Putih,belah dua lalu goreng setengah matang
- Sediakan 1 buah Tomat Merah, potong sesuai selera
- Sediakan Segenggam Daun Kemangi
- Gunakan Secukupnya Garam,Gula Pasir dan Lada Bubuk
- Sediakan Sesuai selera Kaldu Bubuk
- Gunakan 700 ml Air
- Siapkan Sedikit Minyak untuk menumis
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 ruas jari Jahe, geprek
- Ambil 1 sdm Perasan Air Jeruk Nipis/Lemon
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 6 buah Bawang Merah
- Ambil 3 buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 4 butir Kemiri
- Siapkan 1 ruas Kunyit
Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam Cuci bersih ikan tuna, buang sisik isi perutnya. Potong ikan tuna sesuai selera dan lumuri dengan air Panaskan api dalam jumlah yang agak banyak, kemudian goreng nugget sampai warna kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Masak Kuah Kuning #recook_Nana_Hanif:
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun jeruk,daun salam, lengkuas dan jahe. Masak sampai bumbu benar2 matang dan warnanya lebih gelap.
- Masukan ikan tuna,aduk dan biarkan hingga ikan berubah warna.
- Tambahkan air tunggu mendidih,masukan tahu bumbui garam,gula pasir,lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata,tes rasa. Masak hingga kuah sedikit menyusut.
- Setelah hampir matang,masukan tomat. Tunggu hingga tomat layu,masukan kemangi. Aduk rata, matikan api.
- Kucuri air jeruk nipis,aduk rata. Siap disajikan.
- Enak, kuahnya asem seger.
Lalu kita masukan ikan tuna bersama dengan cabai, daun kunyit, belimbing wuluh, garam dan lengkuas. Masak hingga matang dan bumbu meresap, kemudian angkat dan tiriskan. Ikan tuna sirip kuning, atau yang dikenal juga sebagai ikan tuna Ahi, adalah jenis ikan tuna yang memiliki rasa daging yang nikmat. Ikan ini merupakan sumber protein yang sangat baik dan memiliki kandungan lemak yang rendah. Ikan tuna Ahi sangat mudah untuk dimasak, salah satunya adalah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna masak kuah kuning #recook_nana_hanif yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
