Lagi mencari inspirasi resep cakalang fufu rabe rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang fufu rabe rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang fufu rabe rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang fufu rabe rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakalang fufu rabe rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakalang Fufu Rabe Rica menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Fufu Rabe Rica:
- Siapkan 1/2 kg cakalang fufu (cakalang asap) yang disuwir
- Ambil 7 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 50 gr gula merah (disisir)
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan penyedap rasa (optional)
Find cakalang fufu rabe rica stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Itulah menu Cakalang Fufu rica-rica khas dari Sulawesi Utara terutama Manado. Di kota pantai yang dikeliling perbukitan dan barisan pegunungan ini, Anda bisa menemukan menu ini tersaji mulai dari meja makan keluarga, rumah makan sederhana hingga ke restoran mewah.
Cara membuat Cakalang Fufu Rabe Rica:
- Bumbu dapur dihaluskan (kecuali serai, lengkuas, jahe cukup digeprek dan daun salam & jeruk cukup disobek-sobek)
- Tumis seluruh bumbu dapur & gula merah yang telah disisir. Masukkan cakalang fufu yang telah disuwir halus
- Angkat & sajikan
Tiba tiba suka skali mo makan ni makanan manado.ada Gohu.pisang goroho.babi rica.tinutuan.mie cakalang.mie brenebon :D. Cakalang bakar rica, cakalang saos rica hingga cakalang rabe. Selain itu, Anda juga bisa menikmati cakalang fufu yang gurih berempah dengan paduan nasi hangat. Aneka tumis sayuran seperti kangkung bunga pepaya serta pare cah cakalang juga sayang dilewatkan. "Kalau cakalang rica ikannya digoreng kering kemudian sambal ricanya dan dimasak juga hingga kering," jelas Chef Gatot Susanto, Corporate Chef Parador Hotels & Resorts kepada Bahan-bahan yang dibutuhkan serta langkahnya tidak sulit. Berikut resep dan cara memasak cakalang rica Cakalang Fufu RARO Supplier.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang fufu rabe rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
