Cakalang Kuah Santan
Cakalang Kuah Santan

Lagi mencari ide resep cakalang kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakalang kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cakalang Kuah Santan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cakalang Kuah Santan:
  1. Gunakan 1 ekor ikan cakalang
  2. Gunakan 1 balok tahu putih
  3. Siapkan 2 bungkus santan cair
  4. Siapkan 250 ml air
  5. Ambil 2 ruas lengkuas
  6. Sediakan 1 ruas kunyit
  7. Siapkan 1 batang serai
  8. Sediakan 3 lembar daun salam
  9. Sediakan Sejumput gula
  10. Gunakan 2 sdt garam
  11. Ambil Bumbu halus
  12. Gunakan 7 siung Bawang merah
  13. Siapkan 4 siung Bawang putih
  14. Sediakan 10 cabe rawit merah
Cara membuat Cakalang Kuah Santan:
  1. Bersihkan dan potong-potong ikan, goreng bersama tahu putih hingga kecoklatan
  2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan kunyit yang telah digeprek, daun salam, dan serai hingga harum
  3. Masukkan santan dan air ke dalam wajan, aduk perlahan hingga mendidih agar santan tidak pecah
  4. Masukkan cakalang dan tahu yang telah digoreng, tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa
  5. Masak hingga matang dan seluruh rasa menyatu, sajikan. Selamat menikmati!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!