Tuna Woku Segar
Tuna Woku Segar

Lagi mencari inspirasi resep tuna woku segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna woku segar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna woku segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna woku segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna woku segar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Woku Segar menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Woku Segar:
  1. Gunakan 10 potong ikan tuna
  2. Gunakan 1 ruas jahe
  3. Gunakan sejumput garam
  4. Siapkan 1 buah perasan jeruk nipis
  5. Siapkan bumbu halus:
  6. Siapkan 2 ruas kunyit bakar
  7. Siapkan 1 ruas jahe
  8. Ambil 3 buah kemiri sangrai
  9. Gunakan 4 bawang merah
  10. Ambil 2 bawang putih
  11. Gunakan 15 buah cabe keriting
  12. Ambil bahan lain:
  13. Gunakan 3 batang daun bawang
  14. Gunakan 1 ikat kemangi
  15. Ambil 5 buah rampai/ tomat cherry
  16. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  17. Gunakan 2 lembar daun salam
  18. Sediakan 1 buah sereh digeprek
  19. Siapkan 2 ruas lengkuas digeprek
  20. Siapkan secukupnya minyak utk menumis
  21. Gunakan 600 ml air
  22. Sediakan secukupnya gula dan garam
  23. Sediakan 10 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah membuat Tuna Woku Segar:
  1. Lumuri ikan dengan jeruk, garam dan jahe yg telah dihaluskan, diamkan 15 menit lalu cuci bersih
  2. Blender bumbu halus lalu panaskan minyak dan tumis bersama lengkuas, sereh, daun jeruk daun jeruk dan daun salam
  3. Setelah harum masukan ikan tumis hingga setengah matang
  4. Tambahkan air, beri gula garam secukupnya biarkan hingga mendidih
  5. Masukan rampai, daun bawang dan kemangi lalu biarkan hingga mendidih kembali, lalu cicipi

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna woku segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!