Sedang mencari inspirasi resep cakalang kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cakalang kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Ikan cakalang (cuci bersih, bumbui garam dan jeruk nipis lalu bilas) Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kemiri Cabai rawit (bisa pake cabe merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakalang kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cakalang kuah santan memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang kuah santan:
- Siapkan 1 ekor ikan cakalang bakar
- Siapkan 500 ml Santan kelapa segar
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4-5 cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil Secukupnya kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya masako rasa ayam
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Resep kali ini mirip seperti lodeh, namun dengan kuah santan yang berwarna lebih oranye kemerahan karena ditambahkan cabai. Language: Share this at Indonesian tempeh Tahu Tempe Kuah Santan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan di bawah ini, seperti dirangkum brilio.net dari.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang kuah santan:
- Potong" ikan cakalang yg sudah dibakar terlebih dahulu.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukka. Bumbu halus dan tumis hingga harum, lalu masukkan santan sambil diaduk agar menyatu dengan bumbu, tambahkan kunyit dan masako tunggu hingga mendidih.
- Setelah santan mendidih masukkan ikan yg sudah dipotong" tadi, dan aduk perlahan agar ikan tidak hancur. Koreksi rasa. Masak 5 menit dan matikan api.
- Ikan cakalang kuah santan siap dihidangkan, taburkan bawang goreng agar lebih nikmat. Selamat mencoba..
Ikan cakalang kuah santan bumbu pedas dan gurih pun sudah jadi dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat serta sayur kulup (sayur yang direbus). Kuahnya berwarna kuning kental karena dibuat dari santan dan kunyit, selain bumbu lainnya. Biasanya, ikan yang digunakan adalah dari jenis cakalang dan tuna. Kuah santan pada ayam tuturaga dicampur dengan perasan jeruk nipis dan cabai merah Pampis tepatnya adalah makanan berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir bersama bumbu khas Manado. Cara membuat santan kelapa termasuk proses yang paling mudah untuk dilakukan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
