Anda sedang mencari ide resep fillet tuna asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet tuna asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet tuna asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fillet tuna asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fillet tuna asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fillet Tuna Asam Pedas memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Fillet Tuna Asam Pedas:
- Siapkan 250 gr fillet tuna
- Siapkan 1 buah air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 bungkus kecil tepung bumbu
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai
- Gunakan 8 sdm saos cabe
- Ambil Sedikit air
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Fillet Tuna Asam Pedas:
- Potong-potong ikan, kucuri dengan air jeruk nipis. Tambahkan garam dan lada bubuk, diamkan selama ±15 menit
- Larutkan 1 sendok tepung bumbu, tambahkan air dan celupkan ikan. Lalu Balur dengan tepung bumbu yang kering, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
- Untuk saus, iris kasar bawang bombai dan cincang halus bawang putih. Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang hingga layu dan harum. Tambahkan sedikit air, saus cabe, garam, gula dan lada, tes rasa.
- Siram saus ke atas ikan, sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fillet tuna asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
