Sedang mencari ide resep cakalang fufu & tempe kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang fufu & tempe kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang fufu & tempe kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang fufu & tempe kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. #cakalangfufu #ikantongkol #oleholehmanado Hello Melisa Foodies, Ikan Cakalang Fufu ini merupakan oleh-oleh khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakalang fufu & tempe kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakalang fufu & tempe kuah santan menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakalang fufu & tempe kuah santan:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 1 ekor cakalang fufu
- Sediakan 1 papan tempe potong kotak2
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah bawah merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang daun bawang iris2
- Sediakan 500 mL santan kental dari 1 butir kelapa tua
- Ambil 3 batang kemangi petik daunnya saja
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Sedikit vitsin
Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Masukkan ikan cakalang fufu yang telah disuwir. Tata cakalang suwir dan sayuran di bagian atas mie cakalang fufu.
Cara membuat Cakalang fufu & tempe kuah santan:
- Siapkan ikan & tempe… 1 ekor cakalang fufu belah2 jadi 8 potong
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih & cabe rawit.. panaskan minyak,tumis semua bumbu hingga harum lalu tambahkan daun bawang
- Masukkan tempe dan ikan,tambahkan 200mL santan kental masak hingga santan menyusut tambahkan garam,vitsin & gula pasir masukkan santan kental 300mL aduk2 jangan sampe santan pecah.. jika sudah mendidih masukkan kemangi lalu matikan kompor
- Pindahkan di wadah tambahkan bawang goreng
Taburkan bawang goreng di bagian atasnya. Stream Tracks and Playlists from CakalangFufu on your. Satu jepit cakalang fufu yang merupakan setengah bagian dari ikan cakalang dijual ke pedagang Pemerintah Kota Manado bahkan menyediakan satu lokasi khusus bagi pedagang cakalang fufu di. Cakalang fufu ini sudah puluhan tahun menjadi andalan oleh-oleh khas dari. Kota Manado terkenal dengan wisata kuliner, salah satunya ikan cakalang fufu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang fufu & tempe kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
