Lagi mencari ide resep fillet tuna bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet tuna bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet tuna bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fillet tuna bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ikan tuna selain memiliki kandungan gizi yang baik, ternyata ikan tuna ini memiliki tekstur daging yang lembut serta tanpa duri yang tentunya sangat aman dikonsumsi bagi siapapun terlebih bagi anak-anak. Nah bagi anda yan g memiliki daging ikan tuna dirumah dan masih bingung harus dimasak seperti. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih Potong-potong dan fillet ikan tuna.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fillet tuna bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fillet Tuna Bumbu Kuning memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Fillet Tuna Bumbu Kuning:
- Ambil 500 gram fillet tuna
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Ambil 1 buah cabai merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan Bumbu Tambahan
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 barang sereh, lalu geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 5 buah cabai rawit utuh (atau sesuai selera)
- Ambil 2 buah cabai merah, buang bijinya
- Sediakan 2 lembar daun bawang
- Siapkan garam gula air
Masak hingga matang dan kuah meresap ke. Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan. Membuat olahan dari resep ikan bumbu kuning sekilas memang terlihat begitu rumit dan tampak sulit. Bumbu - bumbu yang kami beli kami sesuaikan sesuai dengan jumlah berat fillet ikan Tuna yang akan kami produksi dimana bumbu - bumbu yang kami gunakan berupa gula merah Lontar yang banyak tersedia di Kota Kupang, bawang merah dan bawang putih, lada/jahe, ketumbar.
Langkah-langkah menyiapkan Fillet Tuna Bumbu Kuning:
- Potong potongan tuna menjadi bentuk dadu, laku goreng setengah matang
- Tumis bumbu halus, jika sudah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh
- Masukkan tuna yang sudah di goreng, lalu tambahkan air kira kira sampai ikan terendam
- Beri perasa, dan koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas dan masakan hendak matang, masukkan cabai dan daun bawang
- Masakan siap dihidangkan
Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Berikut resep ikan tuna bumbu kuning yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @berbagiresep. Daging ikan tuna sirip kuning di Jepang sering digunakan utuk membuat Sushi. Untuk harga ikan tuna fillet tentu lebih mahal dari daging ikan tuna biasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fillet tuna bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
