Panada Isi Tuna
Panada Isi Tuna

Sedang mencari ide resep panada isi tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada isi tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan panada isi tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah panada isi tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Panada Isi Tuna memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Panada Isi Tuna:
  1. Gunakan Bahan Roti :
  2. Sediakan 250 gr Terigu Protein Tinggi
  3. Ambil 1 1/4 sdt Ragi
  4. Siapkan 1 butir Telur
  5. Siapkan 2 sdm Gula
  6. Siapkan 100 ml Santan Kental
  7. Gunakan 2 sdm Margarine
  8. Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
  9. Ambil Bahan Isi :
  10. Sediakan 200 gr Ikan Tuna (kukus dan haluskan)
  11. Gunakan 1 ikat kecil Daun Kemangi, ambil daunnya
  12. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk, iris halus
  13. Sediakan 300 ml Santan
  14. Gunakan Minyak untuk menumis
  15. Sediakan 4 buah Cabai Merah
  16. Siapkan 3 buah Cabai Rawit
  17. Ambil 3 buah Cabai Rawit
  18. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  19. Gunakan 1 batang Serai ambil bagian putihnya
  20. Siapkan 2 sdm Air Asam Jawa
  21. Gunakan 1 sdt Ketumbar, sangrai
  22. Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
  23. Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Panada Isi Tuna:
  1. Aduk rata terigu dan ragi instan. Masukkan gula, telur dan santan, aduk rata lagi. Masukkan margarine dan garam. Uleni hingga adonan kalis. Tutup adonan dengan plastic wrap atau lap basah hingga mengembang (kurang lebih 30 mnt).
  2. Kempiskan adonan, uleni sekali lagi, sebentar saja. Bagi adonan menjadi 15 buah. Bulatkan masing-masing adonan. Tutup kembali adonan dengan plastic wrap atau lap basah. Biarkan mengembang.
  3. Selama menunggu adonan mengembang, kita buat isinya. Panaskan margarine, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk iris. Kemudian masukkan daging tuna yang telah dihaluskan, aduk sebentar.
  4. Selama menunggu adonan mengembang, kita buat isinya. Panaskan margarine, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk iris. Kemudian masukkan daging tuna yang telah dihaluskan, aduk sebentar.
  5. Siapkan alas untuk membentuk panada. Ambil adonan kulit, tipiskan. Isi dengan 1 sdm bahan isi. Tekan-tekan bagian pinggir adonan agar lengket dengan garpu, pastikan sisi-sisinya menempel rapat agar tidak terbuka saat di goreng.
  6. Goreng panada dalam minyak panas yang banyak hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Panada Isi Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!