Resep Masakan Ikan

Anda sedang mencari ide resep pilitode cakalang fufu a.k.a kuah santan cakalang fufu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pilitode cakalang fufu a.k.a kuah santan cakalang fufu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pilitode cakalang fufu a.k.a kuah santan cakalang fufu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pilitode cakalang fufu a.k.a kuah santan cakalang fufu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pilitode cakalang fufu a.k.a kuah santan cakalang fufu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu:

1. Ambil 250 gr cakalang fufu, suwir2 gede
2. Ambil 700 ml (2 gelas) santan kental sedang
3. Ambil Bumbu Halus :
4. Sediakan 5 bh cabe merah keriting
5. Sediakan 10 bh cabe rawit merah
6. Siapkan 6 siung bawang merah
7. Sediakan 2 siung bawang putih
8. Sediakan 1 atau 2 ruas jahe merah
9. Gunakan 3 ruas kunyit, bakar
10. Siapkan 2 bh kemiri, bakar
11. Gunakan Pelengkap :
12. Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya saja
13. Gunakan 1 btng sereh, ambil bag putih, geprek
14. Gunakan 2 lbr daun jeruk, sobek2
15. Gunakan 2 sdm minyak goreng
16. Ambil secukupnya garam
17. Siapkan secukupnya gula

Cara menyiapkan Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu:

1. Ulek semua bumbu halus
2. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi dan layu, lalu tambahkan sereh, daun jeruk
3. Masukkan santan ke dalam tumisan bumbu td, aduk terus biar santan tdk pecah, masak santan sampai mendidih setelah di rasa cukup (benar2 matang) masukkan ikan cakalang fufu, sambil di aduk2 tambahkau garam dan gula, koreksi rasa..
4. Langkah terakhir masukkan kemangi, aduk sampai rata, masak kurleb 3 menit, matikan kompor, angkat…
5. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pilitode cakalang fufu a.k.a kuah santan cakalang fufu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!