Tuna Kuah Kuning
Tuna Kuah Kuning

Lagi mencari ide resep tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Kuah Kuning memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Kuah Kuning:
  1. Ambil 1 ekor ikan tuna ukuran sedang
  2. Gunakan 3 buah kentang
  3. Siapkan 6 butir bawang merah
  4. Gunakan 4 butir bawang putih
  5. Ambil 10 buah cabe rawit merah
  6. Sediakan 1 ruas kunyit
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Siapkan 3 butir kemiri
  9. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  10. Gunakan 1 batang sereh
  11. Siapkan 4 buah tomat hijau
  12. Gunakan 2 batang daun bawang
  13. Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur, dan minyak goreng
Cara membuat Tuna Kuah Kuning:
  1. Potong ikan dan lumuri garam. Sisihkan.
  2. Ulek cabe, bawang, kunyit, dan jahe.
  3. Goreng ikan sebentar saja. Asal sudah berkulit. Tidak perlu sampai matang/garing. Angkat dan sisihkan.
  4. Tumis bumbu yang telah di ulek, tambahkan sereh yang telah di geprek dan daun jeruk. Jika sudah matang masukkan air dan tambahkan garam dan kaldu jamur. Cek rasa.
  5. Masukkan kentang yang telah di potong².
  6. Masukkan ikan tuna yang telah di goreng. Bisa utuh atau di belah² sesuai selera. Biarkan sampai ikan matang.
  7. Terakhir masukkan irisan tomat hijau dan daun bawang. Siap disajikan.👍🏻

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!