Lagi mencari ide resep sup kepala dan ekor ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kepala dan ekor ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kepala dan ekor ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup kepala dan ekor ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep 'sup kepala ikan' paling teruji. Bismillah, Ini kesukaan bapak mertua jg suami, sebetulnya mereka lebih suka di santan, tp kita pilih sehat dgn non santan dan lebih segar. Kelebihan menggunakan ikan sekaligus tulangnya yaitu kuah kaldu sup yang lebih kuat dan bentuknya yang tetap terjaga/tidak mudah hancur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup kepala dan ekor ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup kepala dan ekor ikan memakai 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup kepala dan ekor ikan:
- Sediakan 3 kepala ikan cakalan uk sedang
- Ambil 3 potong bagian ekor ikan cakalan
- Gunakan 1 bks kara 65 ml
- Sediakan 15 biji cabe rawit utuh,sesuai selera
- Siapkan 2 buah tomat, iris jadi 4
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 gelas air
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Ambil 5 siung bwg merah
- Gunakan 2 siung bwg putih goreng
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
Resep memasak sup ikan Gurame enak dan sedap dengan aroma kemangi. Nah, tak sulit bukan cara membuat sup ikan gurame bumbu kemangi yang terkenal sedap itu?. Ketika ikan cupang beranjak dewasa dan siap untuk dirawat dalam botol satu-satu, maka kasihlah garam aquarium. Manfaat garam aquarium ini memang bukan untuk mengeluarkan warna ikan cupang.
Langkah-langkah membuat Sup kepala dan ekor ikan:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air, cabe dan daun salam, biarkan sampai mendidih, masukkan kepala dan ekor ikan,tambahkan gula dan garam,aduk rata
- Masukkan santan,cek rasa, jika sdh pas, masukkan tomat, masak sebentar, lalu angkat. Sup kepala dan ekor ikan siap disajikan…
Untuk sup ikan ini saya menggunakan ikan teri dan ebi yang saya goreng sebentar bersama tumisan jahe dan bawang putih. Kakap, tengiri, kerapu, ikan sebelah, ekor kuning, dan dori bisa menjadi pilihan Silahkan klik link di bawah ini: Sup Seafood Batam Sup Ikan Tongkol Sup Kepala Salmon. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Sebelum dimasak, terlebih dahulu rendam kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis serta taburan garam, biarkan hingga setengah jam lamanya. Kepang ekor ikan merupakan pilihan yang bagus bila Anda hanya memiliki sedikit waktu untuk menatanya, terutama jika Anda berambut panjang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup kepala dan ekor ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
