Ikan Tuna Masak Kecap
Ikan Tuna Masak Kecap

Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna masak kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna masak kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tuna masak kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Tuna Masak Kecap memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tuna Masak Kecap:
  1. Sediakan 500 gram ikan tuna
  2. Gunakan 1 buah kentang, kupas dan potong-potong
  3. Sediakan 1 buah wortel, kupas dan potong-potong
  4. Gunakan 1 batang daun bawang, rajang kasar
  5. Ambil 2 batang daun seledri, rajang kasar
  6. Siapkan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
  7. Siapkan 3 ruas jari kayumanis
  8. Siapkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
  9. Ambil secukupnya air
  10. Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
  11. Siapkan Bumbu halus :
  12. Sediakan 7 butir bawang merah
  13. Ambil 3 siung bawang putih
  14. Siapkan 1 sdt lada butiran
  15. Ambil 2 ruas jari jahe
  16. Ambil 3 butir kemiri
Cara membuat Ikan Tuna Masak Kecap:
  1. Potong-potong ikan dan cuci bersih, lalu beri sedikit garam. Goreng ikan sampai matang.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu matang. Masukkan air, kecap, kayumanis, wortel dan kentang, masak sampai mendidih.
  3. Masukkan ikan yang sudah digoreng, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai semua bahan matang dan ikan meresap. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api.
  4. Pindahkan kewadah dan beri perasan jeruk nipis/limau, ikan tuna masak kecap siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!