Sedang mencari ide resep ikan kuah asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain Manado dan Kalimantan Selatan, NTT juga memiliki masakan khas ikan kuah asam yang tak kalah lezatnya. Yang menjadi khas dari masakan asal Kupang ini. Lihat juga resep Sup Dory Asam Segar enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan kuah asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kuah asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan kuah asem menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan kuah asem:
- Ambil 4 potong ikan tenggiri (bisa juga pake ikan kembung/cakalang)
- Gunakan 4 siung bawang putih di iris tebal/tipis gk masalah
- Ambil 4 siung bawang merah di iris tebal/tipis gk masalah
- Ambil jahe 3 ruas jari diiris tebal/tipis sama aja
- Ambil kunyit 3 ruas jari di iris tebal/tipis
- Gunakan daun kemangi sesuai selera boleh banyak boleh juga sedikit
- Sediakan 1 batang daun bawang di iris tebal
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat dibuang bijinya di potong 4 bagian
- Siapkan sereh 1 batang di geprek
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap
- Ambil air perasan jeruk nipis 1 sendok makan boleh lebih jika suka
- Siapkan cabe merah kecil utuh boleh pake boleh tidak
Kuah Asam Ikan Indonesia Dan Tempe Marinasi Sambal Penyet. Kuah Asam Kuah Asang Khas Manado. Resep Ikan Kuah Asam yang segar ini begitu sempurna dan cocok jadi santapan favorit keluarga. Baca Juga: Makan Malam Beda dengan Ikan Kuah Kuning Maluku yang Istimewa.
Cara menyiapkan Ikan kuah asem:
- Rebus air terlebih dahulu takaran air sesuai banyaknya ikan mau berkuah banyak juga tidak masalah
- Setelah air mendidih masukkan bahan yg sudah di iris,bawang merah,bawang putih,jahe,sereh,daun jeruk,kunyit,dan ikan yg sudah di potong2,masukkan cabe utuh jika suka agak pedas
- Setelah ikan sudah mulai mateng masukkan daun kemangi,tomat,daun bawang,garam,penyedap,perasan air jeruk nipis,aduk rata tes rasa
- Diamkan sebentar sampe ikan bener bener mateng, matikan kompor siap di hidangkan
Kuah bakso ikan hampir sama dengan kuah bakso pada umumnya, untuk yang penasaran, berikut Itu tadi merupakan resep kuah bakso ikan yang sangat gurih dan dapat menggugah selera siapa saja. Pilih ikan kakap, lalu masak dengan paduan bumbu-bumbu yang menciptakan sensasi kuah asam segar dan dijamin tidak amis. Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental bisa mencicipi Tauco Ikan dari Sumatra Barat dan tentunya. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Kalau resep ikan kuah kuning ini membuatmu semakin penasaran dengan kuliner Indonesia timur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan kuah asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
