Lagi mencari inspirasi resep rujak kuah pindang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak kuah pindang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak kuah pindang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak kuah pindang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan lain-lain. Rujak biasanya hanya memiliki rasa asam, manis, dan pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rujak kuah pindang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rujak Kuah Pindang menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak Kuah Pindang:
- Sediakan Bahan kuah:
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 2 potong pindang cakalang
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Sejumput penyedap
- Sediakan Bahan rujak
- Sediakan 2 Buah mangga mentah(buah apa aja boleh. Saya cm punya mangga)😁
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir (boleh pakai gula merah)
Rasanya segar dengan kuah berbumbu pedas manis. Unik banget karena memadukan ikan pindang dengan berbagai buah-buahan. Cara Membuat Rujak Kuah Pindang: Didihkan air, masukkan ikan pindang, daun salam, dan lengkuas. Ulek terasi, cabai, garam, dan gula.
Langkah-langkah membuat Rujak Kuah Pindang:
- Buat kuah pindangnya. Cuci bersih pindang cakalangnya. Dalam panci, tuang air. Masukkan pindang, garam dan daun salam. Masak sampai mendidih. Masukkan penyedap. Aduk aduk. Matikan api dan dinginkan.
- Kupas dan bersihkan buah yang akan dijadikan rujak. Potong potong tipis buah.
- Siapkan ulekan. Haluskan cabe, terasi dan garam. Tambahkan gula pasir. Ulek kembali. Jika sudah halus. Siram dengan 8 sampai 10 sdm kuah pindang. Masukkan buah. Aduk aduk rata. Rujak siap dihidangkan🤗
Tuangkan kuah pindang kedaalam saus gula, aduk hingga merata. Rujak kuah pindang siap untuk dinikmati. Hmm, rasanya pasti sangat menarik, ya. Sensasi sedikit amis dari ikan segar dijamin bikin anda ketagihan. Rujak ini berisi aneka buah seperti mangga muda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Kuah Pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
