Lagi mencari ide resep oseng pindang tuna suwir jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng pindang tuna suwir jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Oseng Pindang Tuna Suwir Jamur Tiram. pindang tuna ukuran sedang, Jamur tiram, bawang putih, bawang merah, cabai keriting, Cabai rawit utuh, tomat, lengkuas digeprek. Oh ya, jangan lupa jamur tiramnya setelah di suwir lalu dicuci dan diperas airnya, kemudian bilas dengan air mineral. Selanjutnya setelah bawang ditumis, lalu masukin jamur tiram yang sudah dicuci tadi, dengan seperti itu maka secara langsung jamur tiram akan mengeluarkan air dengan sendirinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pindang tuna suwir jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng pindang tuna suwir jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng pindang tuna suwir jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Pindang Tuna Suwir Jamur Tiram menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Pindang Tuna Suwir Jamur Tiram:
- Ambil 2 buah pindang tuna ukuran sedang
- Ambil Jamur tiram
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 biji cabai keriting
- Ambil sesuai selera Cabai rawit utuh
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas digeprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan Sepucuk sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
Jamur ini dikelompokkan ke Jamur tiram juga memiliki kandungan gizi yang tinggi antara lain protein, asam lemak tidak jenuh, vitamin, dan mineral yang sangat berguna bagi kesehatan. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk).
Langkah-langkah membuat Oseng Pindang Tuna Suwir Jamur Tiram:
- Cuci bersih ikan pindang, buang durinya, suwir kecil
- Cuci bersih jamur, suwir2, peras airnya. Rebus air hingga mendidih, tuang ke jamur, biarkan terendam kurleb 5menit (untuk menghilangkan aroma dari jamur)
- Potong2 bumbu
- Tumis duo bawang hingga agak layu, masukkan cabai iris dan cabai utuh, aduk2. Masukka tomat, salam, lengkuas aduk hingga harum
- Sisihkan sedikit ke pinggir wajan,masukan ikan suir, goreng sebentar, masukman jamur, aduk2, tambahkan Gula Garam, cek rasa. Siap2 jauhkan bakul nasi ya 😅
Budidaya - Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan jenis jamur yang bisa dikonsumsi, berwarna putih dan memiliki tudung berbentuk seperti tiram. Jamur tiram tidak memerlukan cahaya matahari untuk tumbuh dan berkembang, karena itu jamur tiram dibudidayakan didalam ruang tertutup dengan. Sebenarnya budidaya jamur tiram sendiri amat sesuai bilamana diaplikasikan di daerah yang mempunyai iklim tropis misalnya Indonesia. Terdapat dua aktifitas penting yang perlu dikerjakan terkait budidaya jamur tiram tersebut. Kegiatan pertama yaitu membuat media tanam serta bibit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng pindang tuna suwir jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
