Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang masak kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang masak kecap pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang masak kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang masak kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Masak ikan sapu hasil mancing DI waduk jati gede. Dipenghujung pekan, yuk goyang lidah anda dengan masakan pedas nusantara. Ikan Cakalang masak pedas khas sulawesi bisa jadi pilihan yang tepat untuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakalang masak kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang masak kecap pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cakalang masak kecap pedas:
- Ambil 1 ekor Bahan2: ikan cakalang potong,cuci bersih
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sere geprek
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas, geprek
- Ambil 1/2 ruas kunyit(me:kunyit bubuk)
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil secukupnya Ketumbar,jintan halus
- Gunakan Garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
Anda berada pada tempat yang betul. Seperti yang diketahui, daging masak Anda suka makan pedas? Tapi tak jumpa resepi yang kena dengan tahap kepedasan anda? Apa kata anda cuba resepi daging.
Cara menyiapkan Cakalang masak kecap pedas:
- Tumis bumbu halus dan kunyit hingga harum, masukkan lengkuas,sere, daun salam Jintan ketumbar dan garam. Aduk sebentar
- Masukkan ikan,aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan air secukupnya..(jika ingin berkuah airnya agak banyakin)
- Tambahkan kecap dan air asam jawa.. biarkan hingga mendidih dan air menyusut sesekali diaduk.
- Koreksi rasa,jika kurang manis boleh ditambahkan kecap lagi.
Setelah itu, masukkan halia, kerang, kicap manis dan air secukupnya. Tutup kuali dan biarkan ia mendidih lebih kurang tiga hingga empat minit menggunakan api yang besar. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Pampis ini aslinya dimasak hingga kering sehingga bisa awet untuk persediaan lauk dalam kulkas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang masak kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
