Sedang mencari inspirasi resep woku ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal woku ikan tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan woku ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan woku ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Woku Ikan Tuna menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Woku Ikan Tuna:
- Gunakan 500 gram ikan Tuna
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Cane rawit merah
- Ambil 1 buah tomat mateng (potong tipis2)
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun pandan
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Khasiat.co.id - Ikan Woku adalah sejenis ikan tongkol dan cakalang. Sama-sama menjadi anggota keluarga ikan tuna. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.
Langkah-langkah membuat Woku Ikan Tuna:
- Potong ikan sesuai selera Anda. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 20 menit.
- Ulek bawang merah, bawang putih menjadi satu (ini saya terpisah karena saya udah punya stock bawang merah putih yang saya giling dan saya frozenkan). Ulek cabe lalu sisihkan, dan ulek jahe, kunyit, dan kemiri menjadi satu lalu sisihkan.
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum dan berubah warna. Masukan campuran kunyit, jahe dan kemiri lalu aduk merata. Selanjutnya masukan cabe rawit dan tomat beserta daun pandan dan daun jeruk. Campur merata dan pipih kan tomatnya (pencet-pencet pakai sapatula)
- Jika sudah harum lalu masukan ikan (satu-satu ya, jangan bersama airnya) aduk pelan-pelan agar ikannya tidak hancur. Lalu diamkan sebentar kira2 30 detik agar bumbunya meresap. Selanjutnya masukan air sampai batasan ikan. Biarkan sampai ikan mateng. Kalau ikan sudah tampak mateng dan kuah mengental, koreksi rasanya.
- Jika rasa sudah pas, masukan potongan daun bawang dan daun kemangi. Lalu kecilkan api, aduk pelan-pelan sekali agar ikan tak hancur. Tunggu sekitar 1 menit lalu matikan api.
- Woku ikan tuna siap disajikan. Selamat mencoba. Jangan lupa recook yaaa tshay 😘
Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. Ikan tuna adalah jenis ikan yang memiliki tubuh seperti torpedo dengan kepala yang lancip. Ikan Tuna Woku ini cuma salah satunya saja. Lengkapi bumbunya karena cara membuatnya sangat mudah. Sulawesi terkenal dengan olahan ikan segarnya yang sungguh menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat woku ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
