Anda sedang mencari ide resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tuna kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tuna kuah kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Tuna kuah kuning:
- Gunakan 12 potong ikan tuna yg sudah difillet
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 buah tomat(boleh skip)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi (boleh skip)
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan Lengkuas (diiris/digeprek)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu lainnya royko,garam,gula
Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna kuah kuning:
- Tumis bumbu halus sampai harum.masukan sereh,lada,daun salam,lengkuas dan royko
- Tambahkan air secukupnya,setelah itu masukan ikan. Tambahkan 1 sdt air perasan jeruk nipis
- Setelah kuah ikan mendidih cek daging ikannya,jika sudah empuk kecilakan api kompor lalu masukan kemangi dan tomat(kalo pake tomat gaperlu pake kemangi)
- Cek rasa,jika sudah matang ikan siap disajikan😉
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
