Tuna Sambal Dabu Dabu
Tuna Sambal Dabu Dabu

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna sambal dabu dabu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna sambal dabu dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna Sambal Dabu Dabu memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Sambal Dabu Dabu:
  1. Ambil 500 gr tuna segar fillet
  2. Sediakan Bumbu marinasi:
  3. Sediakan 1/2 sdt garam
  4. Siapkan 1 sdt air lemon
  5. Ambil Balutan tepung:
  6. Gunakan 3 sdm tepung terigu
  7. Sediakan 1 sdt baking powder
  8. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  10. Sediakan Sambal Dabu Dabu:
  11. Sediakan 4 siung bawang merah
  12. Sediakan 2 siung bawang putih
  13. Siapkan 2 buah cabe merah keriting
  14. Gunakan 2 buah cabe rawit merah
  15. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
  16. Gunakan 1/2 sdt garam
  17. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  18. Siapkan 1 buah jeruk limo
  19. Sediakan secukupnya Minyak goreng panas
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Sambal Dabu Dabu:
  1. Potong2 daging tuna, beri perasan lemon dan garam, diamkan min. 15 menit, siapkan tepung untuk menggoreng, campur semua bahan
  2. Celupkan potongan tuna dalam adonan tepung lalu goreng hingga garing
  3. Iris semua bahan sambal dabu2, campur rata, beri garan dan gula lalu siram dengan minyak panas gorengan tuna
  4. Terakhir beri kucuran jeruk limo, siramkan sambal dabu2 diatas potongan tuna goreng

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna sambal dabu dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!