Lagi mencari ide resep tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Selamat datang di chanel Dapur ND Kali ini akan berbagi resep Ikan Tuna kuah kuning asem pedas. Cara Pembuatan : - Cuci Bersih Ikan Tuna & lumuri dengan jeruk limau - blender bumbu halus atau di ulek karna rasanya lebih mantap di ulek hehe - siapkan wajan, panas kan minyak. Setelah itu tambahkan tomat, cabe rawit (sesuai selera) dan daun bawang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol):
- Sediakan 1/4 kg filet tuna
- Sediakan 4 potong tahu
- Siapkan 2 buah tomat hijau, potong-potong
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 gengam daun kemangi
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu geprek:
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 tangkai sereh
- Sediakan 2 lembar salam
Tongkol Pesmol Bumbu Kuning. foto: Instagram/@ajengbelle. Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda. Masak hingga matang serta kuahnya terlihat meresap. Kenikmatan serta lezat dari masakan ikan tuna bumbu kuning ini tentunya akan menambah selera makan anda.
Langkah-langkah membuat Tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol):
- Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam. diamkan 10 menit, goreng setengah matang.
- Goreng tahu setengah matang
- Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu geprek satu persatu. Masukkan irisan tomat dan kemangi. Cabe rawit utuh. Masak hingga harum.
- Masukkan ikan dan tahu. Masak hingga ikan berubah warna.
- Tambahkan air, bumbu penyedap dan biarkan hingga air berkurang
- Hidangan siap disajikan
Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama menggunakan kunyit yang membuat warna bumbunya menjadi kuning. Resep sayur asem kuah kuning diatas sangat sederhana dan praktis untuk dipraktekkan dirumah. Jadi seseorang dapat praktek kapan saja, karena bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
