Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar cakalang kemangi (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar cakalang kemangi (pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya. Cara Membuat Nasi bakar Ikan Tongkol Kemangi pedas Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar cakalang kemangi (pedas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar cakalang kemangi (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar cakalang kemangi (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar Cakalang Kemangi (Pedas) menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Bakar Cakalang Kemangi (Pedas):
- Sediakan 1 ekor tongkol/cakalang
- Ambil Secukupnya Kemangi (saya beli 5 ribu)
- Sediakan 20 butir rawit merah
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris
- Sediakan 4 batang daun bawang, iris
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas laos
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Siapkan Seasoning:
- Gunakan 1/2 SDM ketumbar
- Ambil 1/2 SDM lada bubuk
- Sediakan 3 tetes cuka/jeruk nipis
- Siapkan 4 SDM saus tiram
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan 1/2 SDM gula pasir
- Sediakan 1/4 SDM garam
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini. Hai semua pecinta kuliner, Kami nasi bakar Poetri Kemangi hadir untuk meramaikan dunia kuliner Jakarta khususnya daerah Jakarta Barat.
Cara membuat Nasi Bakar Cakalang Kemangi (Pedas):
- Goreng cakalang setengah matang, tiriskan, suwir2.
- Tumis bawang bombay, bawang merah, daun bawang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Masukkan bumbu halus. Tumis dan tambahkan 3 tetes cuka/jeruk nipis, ketumbar bubuk dan lada bubuk.
- Masukkan cakalang suwir. Aduk2 sampai rata. Bumbui dengan sedikit gula, sedikiit garam, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur/kaldu bubuk lain. Terakhir masukkan cabe rawit dan kemangi. Aduk2.
- Bersihkan daun pisang untuk membungkus. Susun nasi dan cakalang. Bungkus.
- Bakar diatas griller.
Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah. Ini cara membuat nasi bakar cakalang, gampang dibuat di rumah untuk sajian berbuka puasa. Kemudian petik daun kemangi tanpa batang. Selanjutnya siapkan minyak panas dalam pan lalu Selanjutnya belah memanjang nasi bakarnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar cakalang kemangi (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
