Sedang mencari ide resep cakalang suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cakalang suwir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang Suwir memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Suwir:
- Ambil 1/2 kg ikan cakalang asap
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai keriting (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya kecap
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buqh jeruk limau
Cara menyiapkan Cakalang Suwir:
- Ikan cakalang asap disuwir-suwir sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam.
- Panaskan wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk dan jeruk limau, tumis sampai harum.
- Masukkan ikan cakalang yang sudah disuwir-suwir, tambahkan gula merah dan kecap. Tes rasa. Kalau sudah pas, silakan disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
