Sedang mencari ide resep tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Asam Manis menggunakan 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Asam Manis:
- Sediakan 1/4 ikan Tuna Fillet
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 bonggol Brokoli
- Gunakan Tepung Basah
- Gunakan 1 sdm Tepung Maizena
- Ambil 3 sdm Tepung Terigu
- Siapkan Sedikit garam
- Sediakan Sedikit lada bubuk
- Ambil Sedikit Kaldu jamur
- Gunakan Tepung Kering
- Ambil 1 sdm Maizena
- Ambil 2 sdm Tepung serbaguna
- Gunakan Sedikit lada bubuk
- Siapkan Sedikit Kaldu jamur
- Sediakan Bahan saus Asam manis
- Gunakan 3 siung Bawang Putih (cincang)
- Siapkan 1 Siung Bawang Merah Besar(iris)
- Gunakan 1 buah Tomat besar (kupas dan buang biji)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang Daun bawang (iris)
- Siapkan 2 ruas jahe (iris)
- Ambil 3 sdm Saus Tomat
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdt Saus Tiram
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan Sedikit lada bubuk
- Ambil Sedikit Kaldu jamur
- Siapkan Segelas Air Matang
Cara membuat Tuna Asam Manis:
- Rendam brokoli dengan air garam lalu cuci bersih, potong korek wortel cuci bersih. Rebus brokoli dan wortel. Sisihkan
- Siapkan bumbu, cuci bersih lalu iris
- Tumis semua bumbu hingga harum
- Tambahkan air matang, gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur, saus tomat, saus tiram, kecap. Aduk rata masak hingga mendidih
- Larutkan maizena dengan air, lalu tuang kedalam masakan dan tambahkan daun bawang, wortel. Aduk rata hingga mengental dan meletup. Matikan kompor
- Siapkan adonan basah dan kering untuk celupan ikan tunanya
- Celupkan ke adonan basah, tiriskan lalu masukkan ke adonan kering, tepuk-tepuk biar tidak banyak tepung yg tidak menempel terbuang sia-sia
- Goreng ikan hingga matang berwarna kecoklatan
- Tiriskan lalu masukkan ke dalam saus aduk rata.
- Tata brokoli sudah di rebus dalam piring lalu tuang ikan yg sudah berbumbu ke atasnya, untuk brokoli yg bertepung langkahnya sama dengan proses goreng ikannya ya mom. Selamat mencoba 💕
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
