Nasi Kuning Cakalang Suwir
Nasi Kuning Cakalang Suwir

Lagi mencari ide resep nasi kuning cakalang suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning cakalang suwir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning cakalang suwir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning cakalang suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning cakalang suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning Cakalang Suwir memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kuning Cakalang Suwir:
  1. Siapkan Bahan nasi kuning rice cooker:
  2. Sediakan 4 cup Beras
  3. Ambil 1 ruas jahe geprek
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  5. Siapkan 1 batang serai geprek
  6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 1 lembar daun pandan
  8. Siapkan 150 ml santan dengan kekentalan sedang
  9. Siapkan (Klo kurang air boleh tambah)
  10. Ambil 1 sdm bubuk kunyit
  11. Ambil Bahan membuat Cakalang Suwir:
  12. Gunakan 700 gram Cakalang (kukus lalu suwir suwir)
  13. Siapkan 15 biji cabe merah
  14. Sediakan 3 siung bawang putih
  15. Siapkan 4 siung bawang merah
  16. Ambil 1 ruas jahe
  17. Gunakan 20 biji cabe rawit
  18. Siapkan 1 buah tomat
  19. Ambil 1 sdm gula merah
  20. Ambil 1/2 sdt gula putih
  21. Sediakan Secukupnya garam
  22. Siapkan 2 sdm Palmia
  23. Ambil 2 sdm kecap
  24. Gunakan 1 ruas jahe geprek
  25. Ambil 1 batang serai geprek
  26. Sediakan Bahan tambahan:
  27. Sediakan Timun
  28. Gunakan Tomat
  29. Siapkan Telur
  30. Ambil Selada
  31. Ambil Kemangi
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Cakalang Suwir:
  1. Cuci beras. Lalu masak menggunakan santan. Masukkan semua bumbunya. Aduk aduk sampai merata. Lalu masak seperti masak nasi biasa di rice cooker. Jangan kebanyakan airnya ya bun. Takut kelembekan.
  2. Haluskan bumbu untuk Cakalang Suwir. Panaskan Palmia. Masukkan bumbu. Tumis hingga harum. Tambahkan gula merah,gula putih,kecap,jahe dan serai geprek. Tambahkan juga garam. Koreksi rasa. Terakhir masukkan Cakalang suwir.
  3. Nasi Kuning Cakalang Suwir siap dihias dan dinikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning cakalang suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!