Sedang mencari inspirasi resep pampis cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis cakalang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pampis cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
.cakalang pampis, resep cakalang bumbu pedas,resep cakalang saus,aneka resep cakalang,cara memasak ikan cakalang,resep ikan cakalang pampis,resep ikan cakalang menado, masakan. Video ini saya membuat Pampis dari ikan cakalang fufu. Pampis ini biasanya di pakai buat isi dari kue Panada, juga buat di makan bersama nasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pampis cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pampis Cakalang memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pampis Cakalang:
- Sediakan 1 kg ikan cakalang
- Sediakan 30 bh cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh tomat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya minyak goreng dan garam
Pampis cakalang dimasak dengan cara mengukus ikan cakalang lalu disuwir-suwir dan ditumis bersama bumbu halus. Pampis cakalang paling nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Trova immagini stock HD a tema Pampis Ikan Cakalang Minahasan Shredded Smoked e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis.
Langkah-langkah membuat Pampis Cakalang:
- Bersihkan ikan buang kepala dan isi perutnya bri jeruk nipis dan garam lalu goreng hingga coklat
- Setlh dingin suir2 ikan dan buang durinya
- Ulek bumbu.. cabe bawang putih dan merah dan jg jahe tdk perlu terlalu halus
- Tumis bumbu sampe harum lalu bri tomat dan daun bawang lalu masukkan ikan yg sdh disuir aduk sekitar 20 mnt dgn api sedang dan siap didajikan utk lbh awet simpan diwadah tertutup jika sdh dingin
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Sajian ini berupa ikan yang disuwir-suwir dengan bumbu khas Manado. Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pampis Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
