Sedang mencari ide resep sayur kuning ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kuning ikan tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kuning ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur kuning ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur kuning ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur kuning ikan tuna menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur kuning ikan tuna:
- Ambil 1/4 ikan tuna (potong kecil)
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Sereh
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap (jika suka)
- Gunakan Gula
- Siapkan 1 buah santan kara
- Ambil bumbu iris*
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe ijo
- Siapkan bumbu halus*
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Jahe
Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan konsumsi air tawar yang banyak diminati. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Ikan Tuna - Sudah tidak diragukan lagi manfaat yang diberikan dari ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur kuning ikan tuna:
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu iris. Aduk aduk.
- Setelah itu masukkan ikan tuna yg sudah di cuci bersih. Aduk aduk tambahkan air secukupnya. Aduk aduk dan tunggu hingga air agak menyusut
- Setelah air menyusut tambahkan santan. Aduk aduk kembali.
- Tambahkan garam. Penyedap. Dan sedikit gula. Cek rasa
- Apalgi sudah pas rasa nya dan ikan tuna nya sudah matang. Matikan kompor dan siap di sajikan.
Selain menjadi sumber protein terbaik dari hewan. Banyak ikan yang bisa anda konsumsi, contohnya ikan tuna dengan kepadatan dagingnya. Aneka masakan ikan tuna sangat banyak diminati semua kalangan terlebih mengolah ikan tuna dengan menggunakan bumbu kuning yang memiliki rasa nikmat dan special. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur kuning ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
