Abon Tuna
Abon Tuna

Lagi mencari inspirasi resep abon tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan abon tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan abon tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Abon Tuna memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon Tuna:
  1. Gunakan 1,5 kg ikan tuna
  2. Siapkan Jeruk nipis
  3. Sediakan Kecap asin
  4. Gunakan 10 butir bawang merah
  5. Sediakan 6 siung bawang putih
  6. Siapkan 5 buah cabe merah
  7. Gunakan selera Cabe rawit tergantung
  8. Siapkan 1 ruas kunyit
  9. Gunakan 1 ruas jahe
  10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  11. Ambil 5 butir kemiri
  12. Sediakan Gula merah
  13. Ambil Garam
  14. Ambil 250 ml santan
  15. Ambil 1 ruas lengkuas
  16. Ambil 2 batang serai
  17. Gunakan Daun salam
  18. Ambil Daun jeruk
Langkah-langkah membuat Abon Tuna:
  1. Bersihkan ikan, potong² kemudian lumuri jeruk nipis dan kecap asin, diamkan kurang lebih 10 menit lalu kukus
  2. Setelah d kukus daging ikan tuna d suwir²
  3. Haluskan bumbu² kecuali lengkuas, daun jeruk dan daun salam
  4. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam, masukkan santan, jangan lupa d rasakan dulu ya rasanya, klo sudah pas, masukkan suwiran daging ikan tuna
  5. Klo santan sudah mulai mengering, sering² d aduk ya sampai tekstur daging berserabut dan bener² kering

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat abon tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!