Anda sedang mencari inspirasi resep tumis tauge cah telur dadar & cakalang asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tauge cah telur dadar & cakalang asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tauge cah telur dadar & cakalang asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis tauge cah telur dadar & cakalang asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Coba buat Dadar Telur Cah Tauge yang murah meriah dan pastinya cara memasaknya nggak ribet. Telur memang menjadi makanan yang banyak disukai banyak orang apalagi anak-anak. Karena resep ini campuran dari irisan telur dadar dan tauge yang ditumis dengan bahan-bahan lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis tauge cah telur dadar & cakalang asap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Tauge cah Telur Dadar & Cakalang Asap menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Tauge cah Telur Dadar & Cakalang Asap:
- Ambil 2 mangkuk : Tauge
- Ambil 4 butir : Telur Ayam, masak dadar pakai sedikit garam dan merica, lalu iris tipis setelah matang
- Gunakan 1 mangkuk : Katsuobushi (Bonito Flakes ; Serpihan Cakalang Asap)
- Sediakan 1 sdt : Minyak Zaitun (untuk menumis. Kalau dadar telur sih saya ngga pake minyak sama sekali, pake teflon soalnya.)
- Sediakan ——–
- Sediakan Bumbu ;
- Gunakan 3 siung : Bawang putih, cincang halus
- Gunakan 2 batang : Serai, geprek
- Siapkan 4 helai : Daun Jeruk Nipis
- Ambil 1 sdt : Kecap Asin (saya pake merk Ki*koman)
- Gunakan 1 sdt : Kecap Inggris
- Sediakan 1/2 sdt : Kecap Ikan
- Gunakan 1 sdt : Kaldu Ayam bubuk (saya pake Kno*r Non-MSG)
- Sediakan Secukupnya : Garam & merica
Aduk rata telur dan bumbu, tambahkan daun bawang, garam, kaldu ayam bubuk dan gula secukupnya. Cara membuat telur dadar ala warteg tebal berisi dan anti kempes bisa dipraktekkan di rumah. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Resep Telur Dadar Cah Toge Kecap.
Langkah-langkah membuat Tumis Tauge cah Telur Dadar & Cakalang Asap:
- Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang putih, serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Masukkan tauge. Tumis lagi. Tambahkan kecap asin, kecap inggris, kecap ikan, kaldu, garam & merica secukupnya. Aduk rata dan tumis 1-2 menit lagi, tauge sebentar saja sudah matang.
- Ketika tauge matang, masukkan potongan telur dadar dan katsuobushi, aduk rata. Matikan api. Sajikan.
Lihat juga resep Tumis oncom toge enak lainnya. Tambahkan sedikit air sampai tauge setengah layu - Tambahkan daun bawang dan bumbu lainnya sesuai selera, lalu aduk rata - Koreksi rasa lalu - Beri lada dan garam sesuai selera boleh ditambah dengan kaldu sapi bubuk - Goreng telur dadar sesuai selera - Tuangkan tumis jamur di atas telur. Pindahkan dalam piring wadah, tumis atau biasa dikenal cah toge siap disantap untuk makan siang hari ini. Tambahan lauk ayam goreng ato balado telur, tempe. Ternyata, menu telur dadar ini tak cuma ada di Indonesia saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Tauge cah Telur Dadar & Cakalang Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
