Sedang mencari inspirasi resep woku tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan woku tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Ingredients: Tuna Fish Chili Shallot Garlic Ginger Turmeric Lemongrass Salt Sugar Tomato Lime Leaves Lime Spring onion Basil.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah woku tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Woku Tuna menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Woku Tuna:
- Ambil 500 gr daging ikan Tuna
- Ambil Bumbu
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 10 cabe rawit merah sesuai selera
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 batang sereh
- Siapkan 5 daun jeruk
- Gunakan 2 daun pandan
- Ambil 3 ikat kemangi
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Gunakan 1 tomat besar
- Gunakan 1 / 4 sdt gula merah
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Ambil 1/4 sdt penyedap bila suka
Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon. Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai dan tomat sampai. Resep Tuna Woku Manis, Satu Twist Seru dari Masakan Manado. Simpan ke bagian favorit Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado.
Cara menyiapkan Woku Tuna:
- Haluskan bumbu : cabe merah. Jahe kunyit, bawang merah bawang putih hinga halus
- Siapkan : daun bawang iris ukuran tipis sedang.. tomat potong dadu. Cabe rawit uleg kasar
- Tumis bumbu halus.. masukkan ikan. Tambahkan aereh daun jeruk daun pandan Tambahkan gula. Garam bumbu penyedap bila suka. Bolak balik tambahkan air. Setelah merata dan setengah matang tambahkan cabe rawit. Tomat dan daun bawang serta daun kemangi.. masak hingga matang
- Untuk detail ailahkan berkunjung ke : https://www.youtube.com/watch?v=oN8nIoTmZMU
Tuna woku atau pepes adalah salah satu sajian khas Manado. Jenis ikan lain kurang sedap dibuat pepes karena aromanya agak amis. Untuk sahur, tuna woku bisa disimpan dalam lemari pendingin. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho. Ikan Tuna Woku ini cuma salah satunya saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Woku Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
