Sedang mencari ide resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan tuna kuah kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan tuna kuah kuning:
- Sediakan 1 ekor ikan tuna segar
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 btr kemiri
- Ambil Cabe rawit (selera)
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sere
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan Santan
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Tomat
- Gunakan Merica
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Gunakan Daun bawang
Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Cara menyiapkan Ikan tuna kuah kuning:
- Potong melingkar ikan tuna segar, cuci
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, sere, daun jeruk
- Gongso semua bumbu sampai harum, masukkan gula garam merica dan tomat
- Setelah bumbu matang, tuangkan 1L air dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan tuna yg sudah dicuci kedalam kuah bumbu sampai mendidih
- Tambahkan daun kemangi dan daun bawang lalu aduk
- Whoaalaaa!!! Ikan tuna bumbu kuning siap untuk dihidangkan..
- Selamat mencoba
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
