Abon Pampis Ikan Tuna
Abon Pampis Ikan Tuna

Lagi mencari ide resep abon pampis ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon pampis ikan tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon pampis ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan abon pampis ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon pampis ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Abon Pampis Ikan Tuna menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon Pampis Ikan Tuna:
  1. Gunakan 500 gr fillet ikan tuna
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 15 pc cabe rawit, haluskan
  4. Siapkan 10 siung bawang merah, haluskan
  5. Ambil 5 siung bawang putih, haluskan
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Sediakan 1 sdt gula
  8. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  9. Siapkan 3 sdm kecap manis
  10. Siapkan 8 sdm minyak goreng
  11. Ambil 2 sdm bawang merah goreng, haluskan
Cara menyiapkan Abon Pampis Ikan Tuna:
  1. Cuci fillet tuna dan rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit
  2. Kukus ikan tuna hingga matang. Dinginkan kemudian suwir kecil-kecil. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus hingga wangi (bawang merah, bawang putih dan cabe rawit)
  4. Masukkan ikan tuna suwir dan aduk rata.
  5. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis. Aduk-aduk kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Jika wajan agak lengket, tambahkan 1 sdm minyak goreng. (Minyak jangan ditambahkan terlalu banyak biar tunanya bisa hancur)
  6. Jika ikan sudah agak kering, masukkan bawang goreng yg sudah dihaluskan. Aduk rata. Cicipi rasanya. Jika sudah sesuai selera, angkat dan hidangkan😍😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Abon Pampis Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!