Anda sedang mencari inspirasi resep crispy tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan crispy tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat crispy tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Crispy Tuna memakai 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Crispy Tuna:
- Ambil 500 gr ikan fillet (boleh tuna/tenggiri/dory atau apapun) cuci bersih kucuri air jeruk nipis dan garam lalu sisihkan (jangan dibilas lagi)
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu sajiku
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Crispy Tuna:
- Siapkan bahan2 dlm mangkuk2 (1 mangkuk tepung bumbu kering, 1mangkuk telur kocok+garem halus). Awal guling ikan ke tepung kering aduk rata lalu masukkan ke adonan telur gulingkan merata dan masukkan kembali ke adonan tepung kering aduk rata hingga tepung menempel menyeluruh dipermukaan ikan
- Siapkan minyak panas (agak banyak ya mom), goreng ikan di minyak panas hingga kuning keemasan dan siap diangkat. Tiriskan.
- Ikan siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan crispy tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
