Anda sedang mencari ide resep ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Resep ikan tuna bumbu kuning ini dimasak dengan tidak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna kuah kuning tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan tuna kuah kuning tanpa santan menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan tuna kuah kuning tanpa santan:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 300 gram daging ikan tuna cuci bersih goreng
- Sediakan Bumbu diuleg :
- Siapkan 5 siyng bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Ambil 6 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Rempah2 :
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 2 batang kemangi ambil daunnya
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe kupas geprek
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Gunakan 2 batang daun bawang iris tipis
- Ambil sesuai selera Cabe rawit utuh
- Siapkan 125 mL air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Sedikiiiittttt vitsin
Ikan Mas Bumbu Kuning Tanpa Santan Super Enak Bersihkan ikan terlebih dahulu dan potong ikan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tuna kuah kuning tanpa santan:
- Siapkan bumbu
- Tumis bumbu uleg setengah matang lalu masukkan rempah2 & pelengkap,tumis hingga bumbu matang
- Masukkan ikan.. tambahkan garam,vitsin & air tunggu hingga mendidih dan air sedikit menyusut
- Koreksi rasa,matikan kompor ikan siap disajikan
- = >> Harusnya rempah2 tambah serai & daun kunyit.. dirumah kehabisan,mau ke pasar lagi males 😅
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan tuna salah satu ikan yang tanpa bumbupun rasanya enak. Saya yakin dimasak model apa saja enak Sist. Kalau masalah menu tambahan, biasanya orang Maluku menyajikan Ikan Kuah Kuning dengan tumis ganemu atau melinjo. Sama halnya dengan ikan tuna sirip biru, harga ikan tuna sirip kuning juga mahal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
