Anda sedang mencari ide resep tongkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Balado memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol Balado:
- Siapkan 1 ekor tongkol cue ukuran sedang(bisa di ganti tongkol basah)
- Sediakan 10 buah cabai merah kriting
- Gunakan 15 buah rawit merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat(saya tidak pakai)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan garam dan penyedap secukupnya(saya hanya pakai royco sapi)
Langkah-langkah membuat Tongkol Balado:
- Bersihkan ikan, potong jadi beberapa bagian
- Panaskan minyak goreng ikan sampai warna kecoklatan lalu tiriskan
- Haluskan cabai, bawang dan tomat
- Tumis bumbu yang sudah halus serta daun salam hingga harum, masukan air sedikit, lalu masukan garam dan penyedap secukupnya, tes rasa
- Masukan ikan yang sudah di goreng ke dalam bumbu yang sedang di tumis, aduk hingga merata, lalu sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
