Lagi mencari ide resep bakso ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan cakalang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakso Ikan Cakalang enak lainnya. ikan cakalang (bersihkan dari tulangnya dan haluskan), tapioka, terigu, air es, bawang merah (haluskan bersama bawang putih), bawang putih. tongkol #cakalang #pentolikan. Resep Bakso Ikan Blender Kenyal Anti Gagal Tanpa Es Dari segi aroma, bakso ikan memang cenderung lebih amis dari baso sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ikan Cakalang menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Ikan Cakalang:
- Sediakan Bahan Bakso
- Sediakan 1/2 kg ikan cakalang (bersihkan dari tulangnya dan haluskan)
- Ambil 400 gram tapioka
- Sediakan 150 gram terigu
- Ambil 100 ml air es
- Sediakan 6 siung bawang merah (haluskan bersama bawang putih)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Penyedang rasa (me : royco ~optional)
- Gunakan Wortel (optional)
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Bahan Kuah
- Ambil Air rebusan bakso
- Sediakan Daun seledri
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Lada
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Ebi tumbuk (optional agar kuah tambah enak)
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Mie telur
- Ambil Kecap
- Siapkan Saus sambal/tomat
- Sediakan Sawi (rebus sampai layu)
Daerah-daerah yang Sering Mengonsumsi Tuna Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Harga ikan cakalang - apakah itu ikan cakalang?? Ikan cikalan adalah ikan yang memiliki tubuh Ikan cakalang sendiri di indonesia di jadikan komoditas terpenting bagi perekonomian di negara. Dibanding ikan tongkol dan ikan cakalang, ikan tuna ini memiliki ukuran yang paling besar.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ikan Cakalang:
- Campur daging ikan giling, tapioka, terigu dan beri air es sedikit demi sedikit
- Tambahkan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan beserta garam dan penyedap rasa
- Masukan 1 butir telur sembari di aduk dan tambahkan wortel yang sudah dicincang halus beserta daun bawang, Uleni adonan sampai kalis, dan teksturnya sudah halus
- Panaskan air untuk merebus bakso lalu bentuk bakso menggunakan ibu jari d telunjuk (pakai pelastik tangan) dibantu dengan sendok langsung masukan kerebusan air panas ts b, dan tunggu sampai bakso mengapung dan matang
- Untuk kuahnya, ambil sisa air rebusan bakso lalu tambahkan daun bawang, seledri, garam, lada, penyedap rasa dan ebi tumbuk
- Rebus mie dan sawi, plating ke mangkok tambahkan bakso, kecap dan saus lalu siram dengan kuah panas bakso
- Bakso siap disantap
Bahkan untuk bayinya saja bisa berukuran setara dengan ukuran ikan. Di Dunia Dapur, Resep Ikan Cakalang sangat terkenal karena kelezatanya makanya harganya cukup mahal. Namun kali ini saya tidak sedang ingin membahas masalah resep atau cara memasak jenis. Masukkan isian mie seperti suwiran cakalang asap, telur, bakso ikan, dan sawi hijau. Tambahkan Bango Kecap Manis, kaldu ayam, daun bawang, dan seledri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
