Lagi mencari ide resep tuna woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna woku khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Masakan Indonesia masakan Manado Bumbunya sederhana, rasanya luar biasa. Tuna Woku & Sayur Pakis Santan #Quarantine. Tuna Woku (BAHAN ADA DI BAWAH INI) Sekali-kali boleh banget bikin santapan khas Manado ini di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Woku khas Manado menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Woku khas Manado:
- Siapkan 200 gr tuna
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Ambil 8 cabe rawit merah (5 untuk dihaluskan) kalo kurang suka pedas bisa dikurangin sesuai selera
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh ukuran besar
- Gunakan 3 buah tomat ukuran kecil
- Gunakan 1 batang daun bawang ukuran sedang
- Sediakan 1 tangkai kemangi atau sesuai selera
- Siapkan secukupnya lada putih, garam, kaldu jamur dan gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 2 gelas air
Ikan Tuna Woku ini cuma salah satunya saja. Ikan Tuna Woku ini cuma salah satunya saja. Lengkapi bumbunya karena cara membuatnya sangat mudah. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon.
Cara menyiapkan Tuna Woku khas Manado:
- Siapkan bahan bumbu dapur. Lalu uleg/ haluskan cabai rawit, bawang2, kemiri, kunyit dan jahe
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sebentar, masukan sereh yang sudah di geprek dan daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum
- Masukan potongan ikan tuna lalu tambahkan air masak hingga ikan tuna matang lalu beri bumbu garam, lada, kaldu jamur dan gula. masukan 3 cabe rawit merah utuh dan masukan daun kemangi
- Masak hingga daun kemangi layu dan semua tercampur lalu tambahkan tomat dan potongan daun bawang. Tuna saus woku siap dihidangkan
Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai dan tomat sampai mendidih. Mau tahu makanan populer khas kota Manado ? Sebenarnya, woku adalah olahan bumbu sejenis kari khas Manado yang biasa digunakan untuk memasak beberapa menu berbahan Orang-orang Manado biasa menyantap sambal ini dengan nasi putih hangat dan ikan tuna asap, tapi bisa juga. Kuliner Manado memang sedap terutama bagi pencinta masakan ikan Di Manado ada kuliner bernama rahang ikan "Kita ambil rahangnya dan kita coba olah untuk dibakar dan biasanya kita buat woku dan ternyata laris dipasaran Rahang tuna kini jadi kuliner favorit di Manado dan banyak dicari orang. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna woku khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
