Lagi mencari ide resep cakalang panggang suwir pedas allakadarnya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang panggang suwir pedas allakadarnya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lezatnya cakalang suwir pedas (Foto : Instagram@guniezzt). JAKARTA, iNews.id - Siapa yang tidak kenal dengan masakan khas Manado yang satu ini. Ikan cakalang biasa dimasak menjadi rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang panggang suwir pedas allakadarnya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakalang panggang suwir pedas allakadarnya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakalang panggang suwir pedas allakadarnya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang panggang suwir pedas allakadarnya menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang panggang suwir pedas allakadarnya:
- Sediakan 1 ekor ikan cakalang sekitar 300 gram an
- Ambil 3 bawang putih, iris2
- Gunakan 2 bawang merah, iris2
- Gunakan 1 cabe merah besar, potong serong
- Sediakan 7 cabe rawit merah, potong2
- Siapkan 1 btg daun bawang, potong serong
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Siapkan secukupnya gula garam
Soun yang digoreng garing dan diberi suwiran cakalang pedas serta ditambahkan kuah kaldu mampu memberikan cita rasa kenikmatan yang beda. Isi: panggang cakalang fufu sampai matang. Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri, lalu tumis hingga harum. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang panggang suwir pedas allakadarnya:
- Bersihkan ikan, kemudian lumuri dg jeruk nipis diamkan 15 menit, bilas. Kemudian panggang diatas pan/happycall/teflon hingga matang, angkat biarkan dingin pisahkan dari durinya lalu suwir2 dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis, bawang merah, bawang putih dan cabenya hingga harum, tambahkan sedikit air, masukan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, gula garam. Kemudian masukan suwiran ikannya aduk rata, tambahkan perasan jeruk limaunya, Masukan daun bawang, dan aduk terus masak hingga menyusut agak kering.
- Angkat, sajikan!!
Punya stok ikan tongkol di rumah? Kali ini, tim MAHI berbagi resep rumahan yang lezat dan mudah dibuat, yakni resep ikan tongkol suwir pedas. Cara Membuat: Suwir-suwir daging ikan asap dengan tangan atau bantuan garpu. Cocok banget sebagai lauk dengan nasi. Cakalang merupakan ikan yang mudah ditemukan di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang panggang suwir pedas allakadarnya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
