Anda sedang mencari ide resep woku tongkol tuna manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku tongkol tuna manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) enak lainnya. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon. Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai dan tomat sampai mendidih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku tongkol tuna manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan woku tongkol tuna manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat woku tongkol tuna manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Woku tongkol tuna manado memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Woku tongkol tuna manado:
- Gunakan 1/4 kg tongkol tuna potong 8
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 biji cabe rawit merah (kalo mo pedes boleh ditambah)
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 batang sereh uk besar
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan secukupnya garam,kaldu bubuk ayam,minyak
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Dapatkan ribuan resep kuliner Indonesia lainnya hanya di www.bango.co.id. Tuna Masak Woku Woku, masakan ini adalah masakan khas dari Manado yang terbuat dari berbagai bumbu masakan. Terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun (dimasak dalam daun). Pernahkah kamu memerhatikan ikan tuna dan tongkol?
Langkah-langkah membuat Woku tongkol tuna manado:
- Bersihkan ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis dan garam.diamkan 30 menit lalu goreng 1/2 matang,jgn sampai matang karna nanti bagian luar ikan keras dan bumbu tidak meresap kebagian dalam daging
- Haluskan bumbu:bawang putih,bawang merah,cabe, kunyit dan kemiri. - -geprek jahe,, lengkuas dan sereh - -iris tipis daun bawang dan daun jeruk,siapkan daun kemangi.
- Panaskan minyak buat menumis,masukkan bumbu halus tunggu sampai wangi lalu masukkan bumbu yg digeprek.jika semua bumbu sudah layu tambahkan air dan masukkan garam serta penyedap secukupnya,jika kuah mendidih masukkan ikan daun jeruk serta daun kemangi.
- Setelah kuah menyusut dan bumbu meresap dalam ikan hingga matang sebelum diangkat taburkan daun bawang,berapa menit kemudian ikan rica2 siap diangkat dan disajikan…selamat menikmati :)
Diantaranya ada perbedaan yang harus kamu ketahui, diantaranya adalah sebagai berikut Resep Ikan Woku Balanga asli Manado. Baik ikan tuna, cakalang, dan tongkol adalah sama-sama jenis ikan dari familia scombridae. Ketiganya termasuk jenis ikan tanpa sisik dengan warna yang mengilat. Bobot bayi ikan tuna hampir sama dengan bobot ikan tongkol dan cakalang dewasa. Ikan tongkol memiliki ukuran paling kecil.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Woku tongkol tuna manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
