Lagi mencari ide resep balado ikan cue (keranjang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan cue (keranjang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan cue (keranjang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado ikan cue (keranjang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep cara membuat balado Ikan Pindang Keranjang atau masak ikan cue balado yang sangat simpel tapi enak banget bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai. Lauk ikan cue keranjang super enak untuk santapan keluarga. Membuat kue keranjang sendiri di rumah juga cukup mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado ikan cue (keranjang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balado ikan cue (keranjang) menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado ikan cue (keranjang):
- Gunakan 6 ekor ikan cue keranjang
- Ambil 6 potong ikan tongkol
- Siapkan 1 terong ungu yang besar
- Gunakan bumbu :
- Gunakan 6 bawang merah yang gede
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 1 ons cabe merah kriting
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 bungkus masako
- Siapkan secukupnya garam
Kue keranjang Nyonya Lauw yang terbuat dari tepung beras ketan dan gula ini bisa disimpan lama, bahkan dengan dijemur bisa menjadi keras seperti Kue keranjang ini mulai dipergunakan sebagai sesaji pada upacara sembahyang leluhur, tujuh hari menjelang tahun baru Imlek (廿四送尫 Ji Si Sang. Jangan marah ya dengan judul yang admin buat,,,,,wk wk wk wk…cepet tua lho. Misalnya saja, betta lovers mengawinkan ikan cupang dengan warna dasar merah, ya nggak akan mungkin merah ini berubah warna.meskipun hingga kiamat.wk wk wk wk wk. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang.
Cara membuat Balado ikan cue (keranjang):
- Goreng ikan cue kranjang+ikan tongkol potong sampe mateng
- Kupas terong potong suka-suka lalu goreng
- Kupas bawang merah bawang putih potong kasar, lalu goreng sampe layu
- Blender sampe halus bawang yang sudah digoreng,cabe,tomat tambah air
- Tumis bumbu sampe airnya menyusut baru tambahkan minyak goreng tumis sampe berubah warna merah tua artinya bumbu sudah matang, agak banyakin aja mak emak minyaknya masukin masako, garam tes rasa
- Masukkan ikan cue kranjang tongkol terong kedlm bumbu aduk" lalu matikan kompor sajikan
Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung nasi. Kentang balado sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan lauk lainnya seperti. Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul) yang disebut juga sebagai Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe (甜棵), yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Bila ikan sudah matang, angkat ikan dari wajan biarkan terlebih dahulu agar minyaknya menetes sebelum kita masak bumbu baladonya. Cara Membuat Bumbu Balado Untuk Ikan: Pertama, silahkan haluskan bawang merah, cabai keriting dan tomat secara merata dengan menggunakan ulekan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado ikan cue (keranjang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
