Lagi mencari ide resep pindang tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Tuna memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Tuna:
- Siapkan 1 ekor ikan tuna (1/2 Kg)
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 cm lengkuas, iris
- Sediakan 1 buah tomat, iris 8 bagian
- Sediakan 1 buah cabai merah, iris serong
- Siapkan 4 buah cabai rawit, iris kasar
- Ambil 1/2 buah bawang bombai, iris
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula merah
- Ambil merica bubuk
- Gunakan Secukupnya Kecap manis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 buah cabai merah
Cara menyiapkan Pindang Tuna:
- Bersihkan ikan, potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera), rendam dengan air perasan 1 buah jeruk nipis selama 15 menit
- Bersihkan ikan hasil rendaman, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Diamkan sambil menyiapkan bumbu
- Tumis bawang bombai hingga wangi, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, daun bawang, serai, lengkuas, cabai, dan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang
- Tambahkan air, gula merah, garam, merica bubuk dan kecap manis. Masak sampai air mendidih
- Masukkan tomat yang telah diiris
- Masukkan ikan, masak hingga matang
- Taburi dengan bawang goreng dan siap untuk disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
