Pindang Tuna Suir Pedas
Pindang Tuna Suir Pedas

Anda sedang mencari ide resep pindang tuna suir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tuna suir pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tuna suir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang tuna suir pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang tuna suir pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Tuna Suir Pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Tuna Suir Pedas:
  1. Ambil 300 gram Pindang Tuna/Tongkol
  2. Sediakan 10 biji Cabe Hijau besar, di iris
  3. Siapkan 20 biji Cabe Rawit Merah, dihaluskan
  4. Sediakan 15 butir Bawang Merah, di iris
  5. Siapkan 8 butir Bawang Putih, di iris
  6. Ambil 1 ruas jempol Jahe, di geprek
  7. Sediakan 1 ruas jempol Lengkuas, di geprek
  8. Gunakan 2 batang Sereh, di geprek aja
  9. Ambil 6 lembar Daun Jeruk, di remas2 biar wangi nya keluar
  10. Gunakan 3 buah Tomat ukuran besar, di potong-potong
  11. Gunakan secukupnya Garam, Gula Pasir, Merica
Langkah-langkah membuat Pindang Tuna Suir Pedas:
  1. Pindang Tuna nya saya goreng sebentar terlebih dahulu biar wangi dan ada teksture kulit nya, sehingga nanti gak terlalu basah pas di satuin dengan bumbu. Setelah di goreng (cukup 5menit aja) di suir2
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, jahe dan lengkuas hingga layu dan harum, kemudian masukkan cabe rawit nya dan cabe hijau dan juga daun jeruk nya (kalo di bandung ada nama nya cabe gendot alias cabe hijau yang bentuk nya gendut dan pendek2 gitu) biarkan sampai wangi juga
  3. Setelah cabe nya wangi dan sedikit layu, masukkan gula pasir dan merica baru di oseng2 sebentar, kemudian menyusul masukkan tomat, air secukupnya dan garam.
  4. Pas saat tomat udah setengah hancur, masukkan pindang nya tadi dan masak bersamaan sampai semua tomat nya hancur dan menjadi saus. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
  5. Untuk kepedesan, di kembalikan kepada diri masing2 ya mom, kalo saya memang suka pedas. Dan untuk garam, sebaiknya sedikit berhati2 dalam pemakaiannya ya karna pindang sendiri sudah ada rasa. Jadi sebaiknya dimasukkan secara bertahap saja.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Tuna Suir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!